Samozřejmě že máte pravdu, materiál má tepelný odpor, správně by 
mělo být že u podlahového topení je problém vyššího tepelného 
odporu materiálu, tj. podlahové krytiny případně dlažby než 
tepelný odpor sádrokartonu.
Omlouvám se, jsem v oboru laik, který se rozhoduje mezi dvěma 
variantami, což může urážet odborníky, že se snažím srovnávat 
bez dlouholetých znalostí dané problematiky, ale jen z toho co 
se dozvím nebo přečtu, jsem se pokusil udělat závěrečný sumář.
Energie se neztrácí, pouze jsem řekl, že tepelné ztráty podlahou 
jsou vyšší než stropu, protože podlahu obvykle nemůže zateplit 
tak dobře jako strop - tj. výšku izolace - 10 cm polystyrénu 
(nevím, možná se dá dát i více, ale prodražila by se tím stavba) 
oproti 30 cm minerální vaty - tudíž že strop nad topnou folií má 
vyšší tepelný odpor a krytí folie nižší. Tak je logické (doufám, 
že i fyzikálně správné), že celkové tepelné ztráty dané 
místnosti jsou nižší.